תבשיל גריסים עם בטטה וקישוא

אז מה צריך?

ספל וחצי גריסים (לפני בישול)

1-2 בצל לבן

4 שיני שום

סויה (עדיף דלה בנתרן)

1 קישוא

1 בטטה בינונית

תבלינים

איך מכינים:

משרים את הגריסים לפחות שעתיים לפני הבישול 

(פשוט להניח את הגריסים בתוך מסננת בקערה עם מים. זהו, פשוט).

מזהיבים 1-2 בצלים חתוכים לקוביות במחבת/ סיר עד לקבלת גוון זהוב. 

קוצצים את הבטטה, הקישוא והשום ומוסיפים לבצל ביחד עם הגריסים, 

      ומערבבים הכל יחד. 

מוסיפים כוס מים פושרים, מערבבים, מכסים במכסה ומבשלים על אש 

      קטנה-בינונית למשך שעה. 

רק לאחר שסיימנו את הבישול (!!) מוסיפים את התבלינים לפי הטעם: 

פפריקה, כורכום, מלח, פלפל ו… הטוויסט של המנה הוא בשלוש כפות סויה.  

לאכול בתיאבון לצד סלט ירקות טרי ומנת שומן לאיזון הפחמימות. 

מתכון לתבשיל גריסים קישוא ובטטה