כדורי תמרים

סה"כ יוצאות 14 יחידות , 2 יח = מנת פחמימה + שומן

.

המצרכים:

14 תמרים שלמים מגולענים

2 כפיות תמצית וניל

¼ כוס אבקת קקאו לא ממותק

¼ כוס בוטנים או קשיו קלויים מלוחים

½ כוס גרעיני חמניה

אופציונלי עבור הגלגול: אבקת קקאו לא ממותק,

קוקוס טחון, אגוזים מרוסקים

.

אופן ההכנה:

יש לוודא שהתמרים רכים, אפשר גם להשרות אותם ל-15 דקות דקות

לפני שמכניסים אותם לנינג'ה , או לחתוך אותם לחתיכות קטנות.

שמים את כל המרכיבים בנינג'ה או במעבד מזון, לפי הסדר הרשום,

ונותנים להם להתמזג במשך 4-5 דקות או עד שנוצר כדור עבה ושמנוני.

הבצק נהיה שמנוני מהזרעים ומהאגוזים.

ברגע שהכדור מוכן, מגלגלים כל 1 כף לכדור חלק.

מומלץ לגלגל כל כדור באבקת קקאו / קוקוס טחון / אגוזים טחונים.

ניתן לשמור במקרר או בהקפאה.

.

בתיאבון 🙂

.

.